LA GASTRONOMIA EN LA GRECIA ANTIGUA
Los antiguos griegos hacían tres comidas al día:
– Un desayuno, compuesto de pan de cebada mojado en vino puro al que se le agregaban higos o aceitunas.
– Un almuerzo, que se tomaba al mediodía o al principio de la tarde.
– Una cena, la comida más importante del día, que tenía lugar generalmente a la noche.
– Comían sentados, el empleo de banquetas estaba reservado a los banquetes (de ahí su nombre).
– La presencia de mujeres era rara en las comidas y banquetes, y permanecían en la mayor reserva y silencio.
Era costumbre que salieran cuando los hombres habían terminado de comer, y podían entablar conversaciones libremente. Parece que, en la mayoría de los casos, las mujeres tomaban sus comidas aparte. Si el tamaño de la casa lo permitía, los hombres comían primero, y las mujeres pasaban a la mesa una vez que estos habían terminado su comida.
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