RECETA DE ARROZ CON ATÚN
INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite,
2 cucharadas de mantequilla,
1 cebolla chica picada,
1 cucharadita pequeña de ajo molido,
1 cucharadita pequeña de curry,
2 tazas de arroz,
2 cubitos de caldo de gallina,
1 taza de arvejas,
4 tazas de agua (o la medida de su preferencia),
1 lata de atún y 1 pimiento picado.
PREPARACIÓN:
Paso 1: Ponga en una olla al fuego el aceite con la mantequilla, fría la cebolla y el ajo, incorpore el curry y el arroz.
Paso 2: Añada los cubitos de caldo de gallina, las arvejas y el agua. Mezcle bien y deje en el fuego hasta que el arroz esté graneado.
Paso 3: Una vez listo, agregue el atún y el pimiento, vuelva a mezclar bien, deje reposar por unos minutos y sirva.
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos.
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