Fruta típica del Amazonas, con riqueza en vitamina C, más que otras frutas, como naranja, limón o piña. Es típica en países como Colombia, Brasil y Perú.
Su sabor es muy ácido y se come en yogures, helados, mermeladas, dulces y refrescos, también se puede consumir en polvo.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL CAMU CAMU
Consumir camu camu tiene los siguientes beneficios para la salud:
Gracias a su alto contenido en antioxidantes como la vitamina C y flavonoides como las antocianinas y el ácido elágico que potencian el sistema inmunológico y ayudan a combatir enfermedades como el herpes.
Como fármaco antiinflamatorio, puede mejorar los síntomas de enfermedades como la artritis porque su contenido en antioxidantes reduce la concentración de marcadores proinflamatorios.
Combate la gripe y el resfriado común por su alto contenido en vitamina C.
Reducir el estrés oxidativo y el daño celular, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas, enfermedades cardíacas y cáncer.
Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, porque la vitamina C ayuda a mantener el colágeno del cuerpo, sustancia que previene arrugas y las líneas de expresión.
Puede ayudar a controlar la presión arterial debido a que sus compuestos bioactivos provocan vasodilatación, disminuyendo la presión arterial.
Sirve para controlar el azúcar en sangre, tiene riqueza en compuestos fenólicos que inhiben la digestión de carbohidratos y la absorción de glucosa en el intestino. Estimula al páncreas para que genere insulina.
Modo de consumo
El camu camu se puede comer fresco en forma de jugo diluyendo 50 gramos de fruta en 1 litro de agua.
Además de esto, esta fruta también se puede encontrar en polvo y se debe consumir diluyendo 1 cucharada en 1 taza de agua y tomando la mezcla dos veces al día. Cuando se toman en forma de tabletas, las cápsulas de 500 mg deben tomarse dos veces al día, una por la mañana y otra por la tarde.
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